لسنا و حدنا و لكننا الأفضل
 
البوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أضرار تسخين الخبز على شعلة النار,,ضروووووووري تدخلون!!؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
benamar

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 123
العمر : 24
الموقع : الجزائر
المزاج : ممتاز جدا
المهنة :
الهواية :
الأوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

مُساهمةموضوع: أضرار تسخين الخبز على شعلة النار,,ضروووووووري تدخلون!!؟؟   الأحد 2 نوفمبر 2008 - 15:37

[center][size=25]


أخواني أخواتي,,



إليكم أضرار تسخين الخبز على شعلة الغاز
يحلو لنا بإستمرا -خصوصاً في أيام الشتاء -تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار ...وهذه الطريقة في الحقيقة غيرصحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبزبأمتصاصها ...
ثم تدخل هذه المركبات الكيميائيه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسموتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخلفرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيميائيه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز..
[/size]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://benamar.ahlamontada.net
 
أضرار تسخين الخبز على شعلة النار,,ضروووووووري تدخلون!!؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طريق الإيمان :: القسم الطبي :: التغذية و الصحة-
انتقل الى: